I Manfredi con la ricotta
I Manfredi con la ricotta sono un primo piatto che solitamente a Napoli viene preparato nei giorni di festa,, oppure di domenica. Ad essere utlizzata come tipo di pasta sono le mafalde , un tempo dette ” fettuccelle ” , […]
L’ABATE GALIANI
Nato a Chieti nel 1728, Ferdinando Galiani fu un uomo di grandissima cultura e raffinata intelligenza. Fu letterato, filosofo, pensatore e in primo luogo economista, dove fu per tanti versi un vero e proprio precursore. Ferdinando Galiani è infatti ancora […]
SAN LEUCIO e FERDINANDOPOLI
A San Leucio, un piccolo borgo presente a nord di Caserta, Ferdinando IV re di Napoli volle realizzare la Real Colonia, una comunità operaia felice, in linea con le città ideali delle utopie settecentesche fondata sui principi della solidarietà, uguaglianza […]
CASALNUONO DI NAPOLI
L’odierna cittadina di Casalnuovo sorge sulle rovine di Archora, uno dei villaggi che avevano dato luogo alla confinante città di Afragola, e comprende anche il soppresso comune di Licignano di Napoli, corrispondente all’insediamento romano di Licinianum, ma facenti parte di […]
IL GAMBRINUS
Nel 1800, esisteva nella nostra città al piano terra del Palazzo della Foresteria (oggi Prefettura), in piazza Plebiscito, un locale, il Gran Caffè, che veniva anche chiamato “delle Sette Porte” per i numerosi ingressi di cui era dotato. Il Caffè […]
LA VILLA DI ” POGGIO REALE “
La Villa di Poggioreale o Poggio Reale era una sontuosa magnifica villa Reale ricca di giardini che un tempo esisteva nella nostra città in un luogo oggi tristemente conosciuto solo per la presenza di un carcere, e di un cimitero […]
LA TERRA DEI FUOCHI : storia di crateri, vulcani e laghi
Tanti anni fa , i navigatori greci di ritorno dai loro viaggi di esplorazione , furono i primi a narrare di aver visto uno straordinario luogo fatto di vulcani ardenti, di colonne di fumo e di lingue di fuoco alte […]
ANIELLO CALIFANO e ‘O surdato ‘nnammurato, la canzone napoletana più censurata di tutte
Aniello Califano, uno dei principali protagonisti dell’epoca d’oro della canzone napoletana, nacque nel 1870 a Sorrento. Figlio unico di un proprietario terriero (Alfonso) e di una “quasi nobile” di antiche origini greche (Rosa Sorrentina) , residenti a San Lorenzo di […]
IL CASTELLO DI BAIA ED IL MUSEO ARCHEOLOGICO DEI CAMPI FLEGREI
Il Castello di Baia edificato tra il 1490 e il 1493 dagli Aragonesi e ingrandito tra ‘500 e ‘700 durante il Viceregno spagnolo, venne eretto in un’area di notevole importanza strategica,in maniera tale da risultare inespugnabile . Esso venne infatti […]
TOUR DEL FAST FOOD A NAPOLI : un viaggio tra sapori, tradizioni e autenticità
Dichiarato dall’Unesco nel 1995 Patrimonio dell’umanità, per la sua unicità nel possedere un impianto urbanistico storico fieramente difeso dalle omologazioni architetturali tanto di moda nel resto del mondo , la nostra città per secoli ha lasciato intatte le sue bellezze […]