CAMPANIA E SUD FELIX (ex terra di lavoro )

A nord di Napoli si estende la Campania Felix (cioe fortunata) degli antichi greco -romani perchè i copiosi frutti di questo territorio allietarono le loro mense. Una pianura immensa, ribattezzata in seguito Terra di Lavoro, con Caserta come capitale dove […]

DOMENICO COTUGNO

Domenico Cotugno era originario di Ruvo di Puglia, un paesino di campagna che all’epoca  contava poco più di  1000 anime ( 1736.). Nato il 29 gennaio del 1736 da  una famiglia  di modesti agricoltori trascorse  sua infanzia  lavorando nei campi […]

FULCO RUFFO di CALABRIA

Il 23 agosto 1946 moriva Fulco Ruffo di Calabria, uno di quei napoletani il cui nome molti incontrano ancora oggi senza necessariamente conoscere la storia che vi si nasconde. Ogni giorno lungo la strada che la nostra città gli ha […]

IL DIALETTO NAPOLETANO

Il dialetto napoletano  dopo essere stato  riconosciuto  lingua ufficiale dall’UNESCO, ha ultimamente  ottenuto dagli studiosi del settore il titolo di seconda lingua ufficiale in Italia.   Il napoletano, così come l’italiano  è una lingua che deriva  innanzitutto dal latino e dal […]

LAGO DI LUCRINO

Il lago Lucrino e’stato uno dei laghi più importanti durante l’epoca romana . In origine era molto più’ grande e separato dal mare da una sola lunga e stretta lingua di terra , la celebre via Herculanea ,costruita secondo leggenda […]

LA SEDIA DELLA FERTILITA’

Nell’era delle inseminazioni artificiali e delle fecondazioni assistite c’è ancora chi si affida alla divina provvidenza. A Napoli è diffuso il cosiddetto culto della Sedia della fertilità o Sedia Santa o, ancora, Sedia della fecondità.  Si tratta di una sedia […]

Il Casatiello ed il Tortano

Il Casatiello ed il Tortano insieme all’antipasto  fatto di uova sode ,  fellata di salame e sopressata e la tipica ricotta salata.  sono due torte rustiche della cucina napoletana immancabile nelle scampagnate di Pasquetta . Essi apparentemente sembrano uguali in […]

SPAGHETTI ALLA NERANO

Gli spaghetti alla Nerano sono un tipico piatto della tradizione napoletana la cui ricetta riconosce le sue origini nel caratteristico borgo marinaro di Nerano ,  un piccolo  frammento di paradiso incastonato nella Costiera Amalfitana , immersa in un’atmosfera di pace […]