LA GENOVESE
La genovese: nostra o loro? La salsa genovese (a’ genuvese come la chiamiamo a Napoli), scusate se è poco, è un vanto della nostra cucina napoletana, anche se il nome, tutt’altro, fa pensare. ricercando su vecchi testi di cucina […]
I sotterranei di Filomena, la prostituta del Ventre di Napoli
Napoli è molto probabilmente, non me ne voglia alcuno, l’unica città italiana in grado di sorprendere ancora i propri cittadini e i turisti che si avventurano nel dedalo delle sue viuzze e dei suoi sotterranei. Il capoluogo campano è come un […]
DA PIAZZA BOVIO A PIAZZA DANTE
Il nostro percorso parte da quella che oggi e’ chiamata Piazza Bovio ma che i napoletani continuano a chiamare con l’originario nome di Piazza Borsa . Il nuovo nome in uso dalla fine del XIX secolo , lo si deve […]
” COSE DI DONNE “
La nostra città è ricca di antichi ospedali e vecchi monasteri dove a turno le terrificanti epidemie che ci hanno afflitto nei secoli hanno trovato bravi medici e nobili dame pronti ad affrontarle e a combatterle . Questi antichi nosocomi […]
LA STORIA DEL FERRAGOSTO : dalle origini romane alla festa dell’Assunta
Il 15 agosto è il giorno in cui si celebra il Ferragosto , una festa antichissima, che, come molte altre feste divenute in seguito cristiane, ha origini pagane. Il termine Ferragosto deriva infatti dalla locuzione latina “Feriae Augusti “(riposo di […]
IL POZZO DI ENZECHETTA
La storia incomincia quando un giorno del lontano ottobre del 1709 un contadino residente tra Resina ( Ercolano ) e Portici di nome Ambrogio Nocerino soprannominato Enzechetta , decise di scavare un pozzo nel suo giardino per meglio irrigare il […]
L’ANTICA FESTA DEL CARMINE
Ci sono serate che appartengono soltanto a Napoli. Una di queste è il 15 luglio, quando in Piazza del Carmine cala il buio e tutta Piazza del Carmine cambia volto. Migliaia di lampadine multicolori abbelliscono la facciata della storica chiesa […]
I Manfredi con la ricotta
I Manfredi con la ricotta sono un primo piatto che solitamente a Napoli viene preparato nei giorni di festa,, oppure di domenica. Ad essere utlizzata come tipo di pasta sono le mafalde , un tempo dette ” fettuccelle ” , […]
FERDINANDOPOLI, la maggiore opera di giustizia sociale ed economica alla corte borbonica
Il 25 marzo del 1776 Ferdinando IV di Borbone, fondò la Real Colonia della Seta di San Leucio, una fabbrica industriale che produceva stoffe pregiate ancora oggi molto ricercate. Il tutto nacque quando Ferdinando, che come tutti sapete , era […]
GIUSEPPE RECCO, pittore di pesci, fiori e dolciumi
Giuseppe Recco nato a Napoli nel 1634 e morto poi ad Alicante nel 1695 , fece parte di una grande famiglia di pittori specializzati in nature morte : suo padre Giacomo, da cui apprese i primi fondamenti fu infatti tra […]