La pasta e fagioli ( Pasta e fasul ) nato inizialmente come un piatto povero , preparato principalmente nella case dei poveri pescatori , è oggi diventato un vero gourmet e simbolo della cucina napoletana. Esso nasce in maniera originale […]
O Munaciello (letteralmente “piccolo monaco”), nella credenza popolare napoletana, è lo spiritello dispettoso della casa , che si comporta sempre in modo imprevedibile e sul quale sono sorte infinite leggende metropolitane e detti popolari. Lo ritroviamo infatti con una certa […]
Gli spaghetti alla Nerano sono un tipico piatto della tradizione napoletana la cui ricetta riconosce le sue origini nel caratteristico borgo marinaro di Nerano , un piccolo frammento di paradiso incastonato nella Costiera Amalfitana , immersa in un’atmosfera di pace […]
La reggia di Caserta unitamente al Parco della reggia, all’Acquedotto carolino e al Complesso monumentale del Belvedere di San Leucio e’ stato inserito dal Comitato dell’Unesco tra i beni protetti e sito del “Patrimonio dell’umanità”. Fu per rivaleggiare con le […]
Il riso: “sciacquapanza” o piatto nobiliare? Il riso arrivò a Napoli alla fine de XIV sec. Ca, proveniente dalla spagna, nelle stive degli aragonesi che venivano a prendere possesso del regno di Napoli. Non vi si fermò più di tanto […]
Entrare nel chiostro maiolicato di Santa Chiara è come varcare la soglia di una dimensione in cui la storia, l’architettura e la vita quotidiana si intrecciano con la stessa naturalezza con cui lo sguardo percorre i colori vividi delle ceramiche. […]
Eccoci davanti ad uno dei principali piatti della cucina partenopea . La pasta e patate , di origini umili è uno di quei piatti poveri tipici della tradizione contadina essendo sempre stata nei tempi una pietanza economico e allo stesso […]
Il Grand Tour era un lungo avventuroso viaggio per l’Europa a cavallo o in carrozza che durava intere settimane , mesi o anni . Esso veniva normalmente intrapreso in genere da ricchi giovani dell’aristocrazia europea a partire dal XVI secolo […]
Aldo Giuffrè , nato a Napoli il 10 aprile 1924 , è stato uno dei principali protagonisti del teatro napoletano in qualità di attore dove attraverso una lunga gavetta sviluppò diversi stili espressivi, ed una una grande versatilità che lo […]
Ci soco uomini per i quali la vita non avrebbe senso se non si lanciassero nella dimensione dell’azione, nel richiamo continuo di prove che mettono alla verifica non soltanto il coraggio, ma la misura stessa dell’esistenza. Non è una semplice […]
