LA PIZZA MARINARA
Prima di parlarvi della nostra pizza , dovete sapere , che quando eventualmente vi trovate in una pizzeria ed avete davanti a voi la lista delle varie pizze , tra tutte quelle che trovate scritte la più antica è proprio […]
LA GROTTA DEL CANE ED IL FENOMENO DELLA MOFETA
All’interno del parco delle terme di Agnano , fra Napoli e Pozzuoli , nei famosi campi Flegrei , c’è un luogo sospeso tra mito e storia : è la cosidetta “grotta del cane”, un luogo di interesse storico e geologico […]
STORIA DELLA MOZZARELLA
Il piu’ antico documento sul quale appare il termine completo “mozzarella” viene per la prima volta citato in un libro di cucina pubblicato nel 1570 da un tal Bartolomeo Scappi, cuoco presso la corte papale che cita: “…capo di […]
L’ ANTICO QUARTIERE DI FORCELLA
Il quartiere di Forcella , noto a tutti per la famosa serie televisiva di Gomorra , in cui vengono esaltati i soli mali che oggi assillano il luogo , non è solo criminalità organizzata e paranza di bambini o […]
ALESSANDRO CUTOLO, l’ultimo “Don” della cultura napoletana
Oggi con questo articolo vi narriamo la storia di uno degli uomini più colti che abbia generato la città di Napoli . Egli amava ogni forma d’arte, la musica, il teatro, il cinema ed ogni tipo di rappresentazione. Alessandro Cutolo […]
PIANEFFORTE ‘E NOTTE
La magia dei vicoli napoletani attraverso una delle più belle poesie di Salvatore Di Giacomo Nu pianefforte ‘e notte sona luntanamente, e ‘a museca se sente pe ll’aria suspirà. è ll’una: dorme ‘o vico ncopp’ a nonna nonna ‘e […]
San Rocco, il suo piccolo sacro scrigno ed il suo trascurato Vallone
Nella nostra città esiste un antico piccolo sacro scrigno che si trova nel cuore del salotto di Napoli che purtroppo è quasi sempre chiuso al pubblico . Si tratta della piccola chiesa di San Rocco a Chiaia, d’origini Cinquecentesche, presente […]
SOCCAVO: da casale a comune autonomo a quartiere cittadino.
Il moderno quartiere di Soccavo, che con le zone di Fuorigrotta, Bagnoli e Pianura, forma la parte occidentale della città, occupa un’area piuttosto ampia e fa parte dei Campi Flegrei, posizionato in una delle tante conche crateriche. Il nome della […]
CHIESA DI SAN NICOLA A NILO
Passeggiando per il decumano inferiore, meglio noto in città come Spaccanapoli , che come sapete è un nome privo di ufficialità ed è così chiamato perchè la stretta strada a guardarla dal belvedere della certosa di S. Martino divide in […]