RIVIERA DI CHIAIA
La riviera di Chiaia e’ il tratto di strada che va da Piazza Vittoria a Piazza della Repubblica Il suo nome , come quello dell’intero quartiere , deriva da platja , ” spiaggia ” in catalano e risale alla dominazione […]
NAPOLI ESOTERICA
Vi siete mai chiesti chi erano Giovanni Balsamo conte di Cagliostro, Luigi D’Aquino dei Caramanico, Giovanbattista della Porta , Raimondo Di Sangro VII Principe di San Severo , Tommaso d’Aquino ,Sant’Alberto Magno, Giordano Bruno e Tommaso Campanella ? Sapete del […]
Giuseppe Patroni Griffi – L’eleganza inquieta di un artista libero
Giuseppe Patroni Griffi,detto Peppino, è stato uno degli intellettuali più versatili e spregiudicati della sua epoca, capace di attraversare con eguale talento letteratura, teatro, cinema e televisione. Egli tra narrazione e rappresentazione, con la sua opera considerata un’inesauribile indagine dell’animo […]
STORIA DELLA MOZZARELLA
Il piu’ antico documento sul quale appare il termine completo “mozzarella” viene per la prima volta citato in un libro di cucina pubblicato nel 1570 da un tal Bartolomeo Scappi, cuoco presso la corte papale che cita: “…capo di […]
PARTENOPEI VERSUS NAPOLETANI
La storia inizia intorno al VII secolo a.c. quando alcuni coloni greci provenienti dall’isola di Eubea fondarono prima PITHECUSA (dal greco pithos = vaso) l’isola delle scimmie) oggi Lacco Ameno di Ischia e poi alla ricerca di una sede sulla […]
PASTA E FAGIOLI CON LE COZZE
La pasta e fagioli ( Pasta e fasul ) nato inizialmente come un piatto povero , preparato principalmente nella case dei poveri pescatori , è oggi diventato un vero gourmet e simbolo della cucina napoletana. Esso nasce in maniera originale […]
LA CAPPELLA REALE DELLA REGGIA DI PORTICI
La Cappella Reale della Reggia di Portici risale al 1739 e a vederla somiglia più ad un teatro di corte che ad una cappella . Essa infatti in origine nacque come Teatro di Corte presso la villa del Conte di […]
MONSIER MONZU’
Ferdinando IV era molto appassionato di cucina ma sopratutto di quella napoletana e certo non amava quella sofisticata ed elaborata che la regina voleva imporre a corte su imput della sorella minore Maria Antonietta , moglie di Luigi XV re […]
L’EREMO DEI CAMALDOLI
L’antico complesso monumentale dell’eremo intitolato al Ss. Redentore, sorge sulla sommita’ della collina dei Camaldoli, che rappresenta uno dei luoghi più panoramici ed incantevoli della nostra città. Si tratta di un complesso monastico di elevato valore storico, artistico e paesaggistico […]