Poeta,e giornalista italiano di inizio Novecento, Edoardo Nicolardi nacque a Napoli il 28 febbraio 1878 . La sua fama nella nostra città è principalmente legata alla sua attività di paroliere ed in particolare modo ad una serenata , nata come […]
Prime giornate autunnali, pioggia, cielo grigio, poca voglia di uscire di casa. oggi ragù! Il ragù napoletano. cosa è il ragù se non pezzi di carne bolliti nel pomodoro? È il procedimento per cuocerlo che fa la differenza. Di leggende […]
La pennetta allo scarpariello è un primo piatto molto semplice, tipico della tradizione gastronomica campana .Una ricetta molto veloce, nata per permettere ai calzolai , chiamati a Napoli ” scarpari ” di prepararsi un piatto di pasta anche con […]
Qualche anno fa eravamo sempre in tutte le maggiori testate giornalistiche e televisive di prima fascia … Purtroppo oggi tutti hanno dimenticato …. oggi nessuno parla più di inquinamento ambientale delle nostre terre . A nessuno più interessa che fine […]
Quando nel 1860 si decise di edificare la nuova stazione ferroviaria di Napoli, la scelta cadde sul lato orientale di Napoli dove era ancora presente la vecchia cinta muraria aragonese che divideva la città da un ampia zona rurale per […]
La comunità ebraica nella nostra città era già presente fin dall’epoca romana e rimase ben radicata sino alla loro iniziale espulsione disposta nel 1540 dall’imperatore Carlo V d’Asburgo. Questa venne poi ratificata durante il periodo vicereale (1541)durante i, quale il […]
Il Museo di Terranova di Sorrento , considerato dal molti come il più bel museo di provincia d’ Italia, ospitato nell’omonima Villa, si trova ubicato in un edificio settecentesco circondato da uno splendido giardino d’agrumi, con terrazza a picco sul […]
Tutto nasce all’indomani del Concilio di Trento a metà del 500 e alle nuove direttive che lo stesso Concilio aveva dettato a preti e monaci dal punto di vista gastronomico . Le nuove più rigide regole imponevano il rispetto di […]
Ma perchè questo infelice nome? Cucinare, oggi vera e propria arte, è stata per decenni considerata un qualcosa che le donne dovevano praticare, facendo parte delle normali mansioni di una donna sposata. D’altronde, ormai parlo al passato fortunatamente, le nostre […]
Il cinquecentesco bellissimo palazzo che oggi possiamo ammirare nel nostro centro storico al numero 53 della Calata Trinita’ Maggiore (praticamente in Piazza del Gesù ) , fu innalzato per volere della famiglia Pignatelli duchi di Monteleone . La sua […]
